アロース コルトン ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml

【ヴァンサン ジラルダン】
赤ワイン フランス ブルゴーニュ A.O.C. フルボディ

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価格:
販売価格¥6,512

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説明


ブルゴーニュでは数少ない 赤と白の特級畑を擁する名高いエリア

土壌は石灰岩に少し粘土が混ざっています。樹齢はとても古く、この古い葡萄から素晴らしいワインが出来ます。葡萄の選別は2度、摘み取りの際に畑で1回、そしてセラーに運び、選果テーブルで2回目の選別をします。部分的に除梗し、温度コントロール装置付きのステンレスタンクに入れ、発酵させます。出来るだけピュアで葡萄の特徴が表現されたワインにするため、ルモンタージュはマストに影響を与えないよう、非常にやわらかく行います。優しくプレスした後、フレンチオーク樽(新樽20%)に入れます。マロラクティック発酵は、自然の乳酸菌によって行われます。熟成はそのまま樽で澱とともに14ヶ月行います。月のカレンダーに従い、「果実の日」、そして月が欠けていく時、に瓶詰します。濃い赤色、力強い赤い果実のアロマが広がります。しっかりとしたタンニンのおかげで、力強さと同時になめらかさを持つワインになっています。

●名称:赤ワイン
●商品名:Aloxe Corton Vieilles Vignes
●生産者:【ヴァンサン ジラルダン】
●原産国:フランス
●産地:ブルゴーニュ
●葡萄品種:ピノ ノワール

●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。

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