シャサーニュ モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ヴィーニュ 750ml

【ヴァンサン ジラルダン】
白ワイン フランス ブルゴーニュ A.O.C. 辛口

masuya.storeSKU: 17229
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価格:
販売価格¥9,680

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説明


古い樹齢の葡萄をブレンド 複雑なアロマとリッチな果実味

このヴィエイユ ヴィーニュには、南東向きの「レ ショーム」の葡萄を使用しています。粘土石灰岩土壌です。収穫量は、45hL/haです。ニューマティックプレスを使い、低い圧力でゆっくり圧搾します。低温で安定させたマストを澱引きし、228Lのフレンチオークの樽(15%新樽)に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵させています。バトナージュを行いながら、14ヶ月熟成させます。瓶詰めの1ヶ月前にそれぞれの樽からステンレスタンクへ移し、ブレンドします。最後に清澄と軽いフィルターをかけて瓶詰めします。瓶詰めは月のカレンダーに従って行います。フルボディ、パワフルでリッチ。アーモンド、熟したリンゴ、白い花や蜂蜜のアロマ。驚くほどの持続性があります。

●名称:白ワイン
●商品名:Chassagne Montrachet Blanc Les Vieilles Vignes
●生産者:【ヴァンサン ジラルダン】
●原産国:フランス
●産地:ブルゴーニュ
●葡萄品種:シャルドネ

●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。

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