シャトー クラビティ ルージュ 750ml

【シャトー クラビティ】
赤ワイン フランス ボルドー A.O.C. フルボディ

masuya.storeSKU: 15964
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価格:
販売価格¥2,816

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説明


グラン ヴァンに共通する心地よい樽の風味 熟成による複雑さ

収穫は、機械摘みです。収穫量は45hl/haです。100%除梗します。8~10度で2~3日間コールドマセラシオンします。発酵は基本的にステンレスタンクで行ないますが、一部を樽で行ないます。発酵温度は、22度でスタートし、25~28度に保ち、5~8日間。その後醸しは、28度で10日間行います。クラビティにはフリーランしか使用しません。熟成は樽(新樽、1年樽、2年樽がそれぞれ1/3ずつ)で12ヶ月行います。清澄は卵白で行い、ろ過はしません。

●名称:赤ワイン
●商品名:Chateau Crabitey Rouge
●生産者:【シャトー クラビティ】
●原産国:フランス
●産地:ボルドー
●葡萄品種:メルロ60%、カベルネ ソーヴィニヨン40%

●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。

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