バルバレスコ リセルヴァ ジャコーザ スペッサ 750ml

【グラッソ フラテッリ】
赤ワイン イタリア ピエモンテ D.O.C.G. フルボディ

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価格:
販売価格¥4,547

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説明


家族経営の小規模生産者が造る こだわりの“バルバレスコ リゼルヴァ”

08VTから、ブリッコ スペッサからジャコーサ スペッサに名称が変わりました。畑は標高380mの丘の頂上に位置しているため、1日中太陽が当たります。土壌は石灰岩質。葡萄は1964年、1972年、2003年に植樹しています。発酵は、29~30度に温度コントロールしながら10~15日間行います。熟成は50hLの大樽で36ヶ月。全体の20%だけ最後の8~9ヶ月を225Lと500Lのフレンチオークのバリック(新樽ではない)に移し、熟成させます。ボトリング前にブレンドします。熟成が進むにつれて、土っぽさの中に、枯葉や木のニュアンス、そしてオレガノやミントなど乾燥ハーブの要素が感じられます。口当たりは非常に調和がとれていて、こなれたタンニンがあります。複雑さが出ていますが、まだしっかりと果実味があり、心地よい酸が全体を支えています。余韻には、杉の木、コーヒーやチョコレート、かすかになめし皮の要素が感じられます。’11VTは、春に多く雨が降ったため、畑で厳しく選別。結果、非常に骨格のしっかりとした、アルコール度も高いワインとなりました。

●名称:赤ワイン
●商品名:Barbaresco Riserva Giacosa Spessa
●生産者:【グラッソ フラテッリ】
●原産国:イタリア
●産地:ピエモンテ
●葡萄品種:ネッビオーロ

●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。

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