アイテルスバッハー カビネット トロッケン 750ml

【ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリーア】
白ワイン ドイツ モーゼル Kabinett 辛口

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価格:
販売価格¥2,112

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説明


ルーヴァー川沿いに広がる、ユニークな地層をもつ銘醸畑

アイテルスバッハ村は昔、アイゼンバッハ「鉄の川」と呼ばれていました。これは、この村がルーヴァー川の河口から遠くなかったので、鉄鉱石を獲得しようとしていたことが由来となっています。このことから分かるように、葡萄畑のスレート土壌には当然のように鉄鉱石の層が横切っています。岩が表面にあたる場所では、それは赤みを帯びた輝きを放ち、そして少し不思議な姿です。標高は150~270m、斜度は20~45%です。葡萄は収穫時に注意深く選別します。発酵は1,000Lのフーダーとステンレスタンクで行い、その後ブレンドすることで複雑さを生みだします。収穫の翌年の春にボトリングを行うまでの数ヶ月、澱とともに寝かせます。熟した果実のアロマ。しっかりとした酸に支えられています。

●名称:白ワイン
●商品名:Eitelsbacher Riesling Kabinett trocken
●生産者:【ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリーア】
●原産国:ドイツ
●産地:モーゼル
●葡萄品種:リースリング

●保存方法:直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。

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